ผู้เขียน หัวข้อ: รู้หรือเปล่า ผ้ากันเปื้อนในแต่ละแบบอย่างแตกต่างกันประการใด เรามีคำตอบ  (อ่าน 3 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

03-06-2018 , 19:03:58
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 2732
    • ดูรายละเอียด

ผ้ากันเปื้อนคือชุดซึ่งใส่ทับชุด สำหรับทำหน้าที่ป้องกันคราบสกปรกของเสื้อผ้าหลักรวมทั้งแสดงให้เห็นถึงเกณฑ์สุขลักษณะของภัตตาคารนั้นๆ บางครั้งผ้ากันเปื้อนก็ใส่เพื่อจุดมุ่งหมายซ่อนสิ่งไม่ควรให้ดูความสวยงาม ความเรียบร้อยของเครื่องแต่งตัวอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานต้อนรับสาวๆ ไม่มีใครสามารถระบุได้อย่างกระจ่างว่าผ้ากันเปื้อนโดนนำมาใช้งานกับร้านอาหารตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่บางท่านคิดว่าการใช้งานผ้ากันเปื้อนอาจจะมาจากศัพท์คำว่า aprons ของพระคัมภีร์ไบเบิล โดยถ้าคิดคร่าวๆ มันก็อาจโดนนำมาใช้งานนับร้อยๆ ปีแล้วก็ได้ สมัยก่อนผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจจะถูกใช้งานสำหรับคนรับใช้ของสังคมอเมริกัน ถึงกระนั้นยุคปัจจุบันผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยสำคัญซึ่งที่จำเป็นมีตามห้องอาหารชั้นนำ จนไปถึงร้านขายกาแฟตามปั้มน้ำมัน
สมัยนี้มีประเภทของผ้ากันเปื้อนซึ่งเลือกใช้งานภายในภัตตาคารมากมาย โดยหยิบเอาใช้งานในจุดมุ่งหมายที่ไม่เหมือนกัน พร้อมทั้งผู้ใช้ก็ไม่เหมือนกันด้วยซ้ำ


ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib
นี่เป็นชนิดผ้ากันเปื้อนประเภทพื้นฐานที่ท่านผู้อ่านเห็นกันบ่อยๆ โดยชนิดนี้จะมีสายคล้องคอเส้นเล็กๆ พร้อมทั้งจุดล่างจะทำสายสำหรับพันบริเวณสะเอว ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบนี้จะทำหน้าที่ป้องกันเศษสิ่งสกปรกได้ทั้งบริเวณส่วนอกจนกระทั่งสะเอว ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib ไม่เพียงใช้งานในกลุ่มเจ้าหน้าที่ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารแค่นั้น แต่กระนั้นยังฮิตในกรุ๊ปคนงานช่างไม้ จนถึงร้านขายของชำเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนลักษณะ บิ๊บ จะออกแบบกระเป๋าด้านหน้าสำหรับบรรจุเครื่องมือต่างๆ ทั้งนี้ยังแยกแยะกลายเป็นแบบย่อยได้อย่างมากมายเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib ประเภทคนครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ แบบปราศจากช่องข้างหน้า และ ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ แบบกันน้ำได้ ซึ่งเหมาะกับการทำงานที่เผชิญกับน้ำ เช่น งานถอดเกล็ดปลา หรือไม่ก็ชำแหละเนื้อสัตว์ของโรงฆ่าสัตว์

ผ้ากันเปื้อนแบบ ทักซิโด้
ผ้ากันเปื้อนแบบนี้จะใกล้เคียงกันกับ ผ้ากันเปื้อนแบบ Bib โดยสามารถปกป้องจุดบริเวณด้านบนได้เช่นกัน แต่กระนั้นรูปแบบ การคัทติ้งผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูมีแนวยิ่งกว่า ซึ่งส่วนตรงอกจะได้รับการดีไซน์ให้มีลักษณะเหมือนกับเสื้อนอก ทักซิโด้ นั่นเอง ด้วยส่วนใหญ่เรามักจะพบปะได้จากบริกรชาย หรือไม่ก็พนักงานเสริฟ จากร้านอาหารระดับสูง

ผ้ากันเปื้อน Cobbler
ผ้ากันเปื้อนแบบ Cobbler จะมีลักษณะเฉกเช่นรูปแบบ Bib อย่างไรก็ดีสามารถปกป้องได้ทั้งด้านหน้ารวมทั้งข้างหลังของพนักงาน และมีด้านยาวของผ้ากันเปื้อนราวเพียงระดับเอวแค่นั้น

ผ้ากันเปื้อนประเภท 4-Way
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบแบบนี้ส่วนมากจะโดนใช้ด้วยกุ๊ก หรือว่าแม่ครัว ซึ่งช่วยให้พ่อครัวสามารถทำความสะอาดร้อยเปื้อนบนมือของตัวเชฟเองบนผ้าทั้ง 4 ด้าน จากนั้นจะปรับเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนผืนต่อไป ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Way จะมีเพียงส่วนข้างล่าง รวมทั้งสวมโดยการพันตรงสะเอวของChef

ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bistro
ผ้ากันเปื้อนชนิด Bistro จะคล้ายกับแบบ 4-Way โดยจะมีความยาวแค่ระดับหัวเข่าและมีช่องส่วนหน้า สวมคาดติดสะเอว โดยปรกติจะเจอะเจอจากพนักงานเสริฟ หรือไม่ก็สตาฟ สวมให้บริการในภัตตาคาร ซึ่งช่องใส่ข้องจะถูกเอามาใช้งานสำหรับใส่ดินสอ เมนูอาหารนั่นเอง

 
ผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยซึ่งให้ผลดีอย่างสูงรวมทั้งจำเป็นเป็นที่สุด และในกิจการร้านอาหารแทบขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้ เพราะว่าให้ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์พร้อมทั้งคือปัจจัยเสริมแต่งภัตตาคารให้มีระดับที่ดีขึ้น หากว่าท่านทำอุตสาหกรรมร้านอาหารแล้ว จำต้องตัดสินใจจ้างรับผลิตผ้ากันเปื้อนเพื่อร้านคุณซึ่งจะมีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์อย่างยิ่งครับ

เครดิต : http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/

Tags : ผ้ากันเปื้อน,รับผลิตผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก