ผู้เขียน หัวข้อ: อาหารไทย น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว  (อ่าน 14 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

29-11-2018 , 09:42:11
  • Full Member
  • ***
  • กระทู้: 189
    • ดูรายละเอียด

แคบหมูพร้อม ! พบกับเมนูน้ำพริกหนุ่ม สูตรอาหารไทย จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่าง ตำจนละเอียดปรุงรสเค็มตามชอบ เสิร์ฟกับแคบหมูและผักลวก

          จากที่เคยซื้อน้ำพริกหนุ่มเชียงรายหรือน้ำพริกหนุ่มเชียงใหม่ แม้จะมีขายเยอะแยะแต่หาอร่อยถูกปากยากเหมือนกัน วันหยุดเลยอยากตำกินเองสักครั้ง ขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกหนุ่ม จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่างทำให้สะดวกมากขึ้น เสร็จแล้วก็เอามาตำจนละเอียด เติมรสเค็มตามชอบ ใครจะแปลงร่างเป็นน้ำพริกหนุ่มหมูสับ น้ำพริกหนุ่มปลาทู หรือน้ำพริกหนุ่มปลาทูน่าก็อร่อยจ้า
น้ำพริกหนุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
ให้พลังงานประมาณ 18 กิโลแคลอรี



ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม

พริกหนุ่ม
หอมแดง
กระเทียม
เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
อุปกรณ์
กระทะ
ครก
สาก

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม



     ► นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมไปคั่วในกระทะจนเกรียม
 


อาหารไทย น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ https://www.plawharn.com/